1、
本文全面分析了啤酒酿造过程中生物胺的产生途径,并提出了相应的控制办法.
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2、
Biogenic amine is also an important substance and has remarkable resistance of bacterial activity.
生物胺也是一类很重要的生物活性物质，具有显著的抑菌活性。
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